Reis mit Wokgemüse und Erdnuss-Sauce

Reis mit Wokgemüse und Erdnuss-Sauce

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Подготовка 15 мин.

Общо 30 мин.

4 Portionen

Съставки

Wasser
1200 g
Salz
1 TL
Öl
1 TL
Basmati-Reis
280 g
gemischtes Gemüse, TK (Wokmix)
600 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
15 g
Knoblauchzehe
1
Kokosmilch
400 g
Erdnusscreme
120 g
Sojasauce
25 g
Zitronensaft
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Cayenne-Pfeffer
1 Msp.
Erdnüsse, geröstet, gesalzen grob gehackt, zum Bestreuen
40 g
Frühlingszwiebeln in Ringen, zum Bestreuen
2

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 1033 mg

Протеин 22 g

Калории 3419 kJ / 817 kcal

Мазнини 37 g

Фибри 9.6 g

Наситените мазнини 18 g

Въглехидрати 92 g

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Германия

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