Vitello tonnato rivisitato (TM6)

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

4.5 11 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 5ч.

6 porzioni

Съставки

Vitello

1500 g di acqua
30 g di succo di limone
600 g di carne di vitello senza nervi, in un unico pezzo (magatello)
15 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 - 3 bacche di ginepro

Uova sode

3 uova fredde di frigorifero
1000 g di acqua + q.b. per la cottura delle uova

Salsa tonnata

150 g di olio extravergine di oliva
120 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
3 - 4 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
20 g di capperi sotto sale dissalati
15 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato

Terminare la preparazione

capperi i frutti

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 313.6 mg

Протеин 29.4 g

Калории 1782.2 kJ / 426 kcal

Мазнини 34.2 g

Фибри 0.1 g

Наситените мазнини 5.9 g

Въглехидрати 0.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Capodanno 43 Рецепти
Италия

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Vitello tonnato

25ч. 30 мин.

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

2ч. 10 мин.

Involtini di vitello

35 мин.

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40 мин.

Involtini di vitello al vapore con insalata verde veloce

40 мин.

Crespelle con pollo e spinaci

2ч.

Roastbeef Sottovuoto

5ч. 30 мин.

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3ч.

Stinco di maiale con patate

2ч.

Polpette alla rucola

40 мин.

Polpette alla mortadella

40 мин.

Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto

7ч.

Покажи всичко