Vitello tonnato rivisitato (TM6)

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

4.5 11 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 5ч.

6 porzioni

Съставки

Vitello

1500 g di acqua
30 g di succo di limone
600 g di carne di vitello senza nervi, in un unico pezzo (magatello)
15 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 - 3 bacche di ginepro

Uova sode

3 uova fredde di frigorifero
1000 g di acqua + q.b. per la cottura delle uova

Salsa tonnata

150 g di olio extravergine di oliva
120 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
3 - 4 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
20 g di capperi sotto sale dissalati
15 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato

Terminare la preparazione

capperi i frutti

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 313.6 mg

Протеин 29.4 g

Калории 1782.2 kJ / 426 kcal

Мазнини 34.2 g

Фибри 0.1 g

Наситените мазнини 5.9 g

Въглехидрати 0.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Capodanno 43 Рецепти
Италия

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Zuppa di pollo e cavolfiori

40 Min

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1 Std. 45 Min

Polpettone zucca e spinaci

1 Std. 15 Min

Coniglio alla ligure

3 Std. 20 Min

Polpettone allo speck con pere

1 Std.

Polpettone croccante

1 Std.

Zucchine ripiene alla ligure

1 Std. 30 Min

Stufato di pollo al sidro

2 Std.

Pasticcio di pollo e patate dolci

1 Std. 10 Min

Cannelloni al ragù

1 Std. 30 Min

Coniglio con patate e peperoni

1 Std.

Involtini di pollo con purè di patate dolci

1 Std.

Покажи всичко