Vitello tonnato rivisitato (TM6)

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

4.5 11 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 5ч.

6 porzioni

Съставки

Vitello

1500 g di acqua
30 g di succo di limone
600 g di carne di vitello senza nervi, in un unico pezzo (magatello)
15 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 - 3 bacche di ginepro

Uova sode

3 uova fredde di frigorifero
1000 g di acqua + q.b. per la cottura delle uova

Salsa tonnata

150 g di olio extravergine di oliva
120 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
3 - 4 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
20 g di capperi sotto sale dissalati
15 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato

Terminare la preparazione

capperi i frutti

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 313.6 mg

Протеин 29.4 g

Калории 1782.2 kJ / 426 kcal

Мазнини 34.2 g

Фибри 0.1 g

Наситените мазнини 5.9 g

Въглехидрати 0.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Capodanno 43 Рецепти
Италия

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Katsu sando

4 h 40 min

Polpettone di pollo e zucca farcito

1 h 30 min

Arrosto ripieno agli spinaci

1 h 30 min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1 h 30 min

Polpettone al vapore con salsa ai funghi

1 h 45 min

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

1 h 15 min

Polpettone con salsa ai funghi

1 h 30 min

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2 h 20 min

Polpettone in crumble fragrante

1 h

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2 h

Seitan e verdure in vasocottura (vegan)

1 h 10 min

Spezzatino alla salentina

3 h 20 min

Покажи всичко