Francia borjú ragu (Blanquette de veau)
TM5 TM6

Francia borjú ragu (Blanquette de veau)

(Няма оценки)

Съставки

  • 700 g víz
  • 1 ág kakukkfű, friss
  • 2 babérlevél, szárított
  • 1 csokor petrezselyem levél, sima, friss
  • 600 g borjúhús, darabolva (kb. 2 cm x 3 cm)
  • 300 g sárgarépa, szeletekre vágva (1 cm)
  • 200 g póréhagyma, szeletekre vágva (1 cm)
  • 300 g fehér csiperkegomba, friss, negyedekre vágva
  • 20 g vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből)
  • 15 g búzaliszt
  • ½ tk só
  • ¼ tk bors, őrölt

Хранене
за 1 adag
Калории
1293 kJ / 310 kcal
Белтъци
26 g
Въглехидрати
15 g
Мазнини
16 g
Фибри
7 g

Харесва ли Ви това, което виждате? Тази рецепта и повече от 80 000 други Ви очакват!

Регистрирайте се безплатно

Регистрирайте се за нашата 30-дневна безплатна пробна версия и открийте света на Cookidoo®. Няма прикачени връзки.

Повече информация

Алтернативни рецепти

Покажи всичко