Buchweizen-Flammkuchen mit Wurzelgemüse und Chili-Honigglasur

Buchweizen-Flammkuchen mit Wurzelgemüse und Chili-Honigglasur

3.4 64 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

4 Portionen

Съставки

Teig

Wasser
30 g
Buchweizenmehl
200 g
Kichererbsenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
100 g
Backpulver
2 TL
Joghurt, 1,5% Fett
150 g
Salz
½ TL
Öl zum Einfetten

Chili-Honig-Glasur und Fertigstellung

rote Chilischoten, frisch in Stücken
1 - 2
Frühlingszwiebeln in Ringen (5 mm), und etwas mehr zum Bestreuen
70 g
Knoblauchzehe
1
Honig
80 g
Reisessig
10 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL
Koriander, gemahlen
½ TL
Salz
½ TL
Crème fraîche
200 g
Möhren in Scheiben (4 mm)
110 g
Pastinaken in Scheiben (4 mm)
130 g
rote Zwiebeln in Scheiben (4 mm)
80 g
Gorgonzola in Stücken
140 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Натрий 1253 mg

Протеин 23 g

Калории 2575 kJ / 616 kcal

Мазнини 24 g

Фибри 11 g

Наситените мазнини 13 g

Въглехидрати 83 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Glutenfreies Backen 19 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Süßkartoffel-Focaccia mit Rotwein-Balsamico-Schalotten

2 h 50 min

Paneer Makhani

1 h

Bärlauch-Risotto

35 min

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

50 min

Naanbrote mit Blumenkohl, Feta-Minz-Dip und Matcha-Tahini

1 h 20 min

Gelbe-Bete-Risotto

2 h

Provenzalischer Bohnen-Tomaten-Topf

1 h

Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme

40 min

Gerösteter Spargel mit Tahinsauce

45 min

Spargel mit Kartoffeln

50 min

Vegetarischer Parmentier mit Auberginen-Linsen-Bolognese

1 h 40 min

Blumenkohl-Quiche mit Spargel und Spinat

2 h

Покажи всичко