Schweinsfilet im Teig

Schweinsfilet im Teig

4.5 54 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

4 Portionen

Съставки

Filet im Teig

Bratbutter
1 EL
Schweinsfilet (ca. 500 g)
1
Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
Zwiebeln halbiert
80 g
Butter
20 g
Erbsli, tiefgekühlt aufgetaut
200 g
Petersilie, glattblättrig (ca. 20 g), Blätter abgezupft
1 Bund
Wasser
20 g
Blätterteig ausgewallt (25 x 42 cm)
1
Paniermehl
2 EL
Tranchen Bratspeck
12
Ei verklopft
1

Sauce

Vollrahm, gekühlt kalt
150 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Butter
10 g
Prosecco oder Champagner, (trocken)
150 g
Wasser
150 g
Maisstärke
1 EL
Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
1

Трудност

средно

Хранене за 1 Portionen

Протеин 43 g

Калории 3769 kJ / 905 kcal

Мазнини 60 g

Въглехидрати 42 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Betty Bossi mix - November/Dezember 2022 4 Рецепти
Швейцария

Festliche Highlights 5 Рецепти
Швейцария

Grillieren, Braten, Schmoren. Fisch und Fleisch in Perfektion 14 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Hotdog vom Grill

2 godz.

Spätzli mit Wirz & Schinken

35 min

Pasta mit Poulet, Champignons und grünen Bohnen

40 min

Hackbraten mit Pilzen

1 godz. 30 min

Trutenrollen mit Gorgonzola

1 godz.

Trutenburger Berliner Art

1 godz. 25 min

Bündner-Spätzli

45 min

Udon Nudeln mit Poulet

20 min

Honig-Limetten-Poulet mit Reis

40 min

Rindsvoressen mit Semmelknödeln

1 godz. 30 min

Mediterranes Poulet mit Reis

Brak ocen

Bällchen mit Gemüse-Schatz

20 min

Покажи всичко