Nems de canard au foie gras et compote de pommes

Nems de canard au foie gras et compote de pommes

4.3 7 оценка

Подготовка 25 мин.

Общо 45 мин.

8 portions

Съставки

70 g d'échalotes
30 g de graisse de canard
4 cuisses de canard confites
8 galettes de riz
80 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en 8 bâtonnets
6 pommes granny-smith en morceaux
100 g d'huile de friture
feuilles de persil frais pour la finition

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 177 mg

Протеин 24.4 g

Калории 1736 kJ / 416.5 kcal

Мазнини 26 g

Фибри 2 g

Наситените мазнини 6.5 g

Въглехидрати 20 g

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