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Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry
Подготовка 10 мин.
Общо 30 мин.
4 portions
Съставки
-
60 g de parmesan en morceaux
-
3 c. à café de curry en poudre
-
150 g d'ananas frais coupé verticalement en quartiers
-
70 g d'oignon coupé en deux
-
30 g d'huile
-
50 g de vin blanc
-
50 g d'eau
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts, et un peu pour les saint-jacques
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts, et un peu pour les saint-jacques
-
1 c. à café de fécule de maïs
-
100 g de lait de coco
-
100 g de crème fraîche
-
12 noix de saint-jacques
-
10 g de beurre
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
683.8 mg
Протеин
14 g
Калории
3984.8 kJ /
965.3 kcal
Мазнини
95.5 g
Фибри
1.8 g
Наситените мазнини
23.5 g
Въглехидрати
9.5 g
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