Rauchige Paella mit Schweinebäckchen

Rauchige Paella mit Schweinebäckchen

4.4 91 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

8 Portionen

Съставки

Olivenöl
40 g
Schweinebäckchen in Stücken (2 cm)
400 g
Weißwein, trocken
120 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehen
1 - 2
rote Paprika in Stücken (2-3 cm)
75 g
grüne Paprika in Stücken (2-3 cm)
75 g
Paprika de la Vera
1 geh. TL
Rosmarin, getrocknet, gehackt
1 TL
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
Kurkuma
½ TL
Rundkornreis (z. B. Sushi- oder Milchreis)
300 g
Wasser
400 g
Salz
1 TL

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 481 mg

Протеин 13 g

Калории 1283 kJ / 307 kcal

Мазнини 12 g

Фибри 0.9 g

Наситените мазнини 3 g

Въглехидрати 34 g

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