Polpette in bianco con purè di castagne

Polpette in bianco con purè di castagne

4.5 154 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

6 porzioni

Съставки

Polpette

50 g di pane raffermo a pezzi
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
500 g di carne trita di vitello
2 uova
30 g di latte
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g di cipolla
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di acqua
100 g di vino bianco secco
1 cucchiaino di dado per brodo di carne

Purè di castagne

350 g di castagne cotte e pelate a pezzi
500 g di patate a pasta farinosa pelate a fette
1 cucchiaino raso di sale
300 g di latte intero
30 g di burro

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 958.7 mg

Протеин 27.6 g

Калории 1755 kJ / 419.5 kcal

Мазнини 18.5 g

Фибри 5 g

Наситените мазнини 3.6 g

Въглехидрати 37.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Il carrello di ottobre 23 Рецепти
Италия

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022 31 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Braciole pugliesi

1ч.

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1ч. 20 мин.

Gulash tirolese

1ч. 20 мин.

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

45 мин.

Scaloppine con zucchine alla mediterranea

30 мин.

Spiedino souvlaki di pollo e peperoni con riso

1ч. 5 мин.

Cotolette di spinaci

1ч.

Insalata di farro con tacchino e verdure

40 мин.

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

50 мин.

Stufato di pollo, chorizo e ceci

1ч.

Polpette di carne, funghi e carciofi

55 мин.

Cordon bleu alle erbe aromatiche con insalata croccante

1ч.

Покажи всичко