Nel numero di ottobre tante ricette calde e genuine, dai colori dell’autunno, per coccolarsi nelle giornate che si accorciano. Con i più piccoli molte simpatiche idee per un Halloween da brividi e infine gli immancabili autunnali in cucina: i funghi e la zucca.
Tagliatelle ai funghi (senza glutine)
1ч. 30 мин.
Cioccolata calda con meringhe
3ч. 30 мин.
Torta della nonna (TM6)
1ч. 30 мин.
Funghi ripieni di salsiccia
40 мин.
Quiche ai funghi e Fontina
1ч. 30 мин.
Ravioli ai funghi porcini
3ч.
Farro, involtini di branzino e cavoletti di Bruxelles
35 мин.
Banana bread (vegan e senza glutine)
1ч. 30 мин.
Polpettone di riciclo
1ч.
Muffin della nonna alle mele
45 мин.
Gnocchi di patate con crema allo zafferano
1ч. 30 мин.
Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck
2ч. 15 мин.
Involtini di verza e maiale
1ч. 20 мин.
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50 мин.
Polpette in bianco con purè di castagne
1ч. 20 мин.
Spiedini gratinati ai tre cavolfiori con bagnacauda
1ч. 15 мин.
Risotto viola cavolo cappuccio e Casera
40 мин.
Mousse ricotta alle erbe e miele
10 мин.
Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli
30 мин.
Mini crostatine salate con burrata e acciughe
45 мин.
Bolinhos de bacalhau (crocchette portoghesi di baccalà)
1ч.
Francesinha
1ч.
Bolo do caco
3ч. 30 мин.
Pan brioche alle castagne e cioccolato fondente
4ч.
Burger di cavolo nero
45 мин.
Pasta integrale con pesto di cavolo riccio e noci
20 мин.
Casarecce radicchio, carote e prosciutto
35 мин.
Vellutata di sedano rapa e mele renette
40 мин.
Chiffon cake alla zucca
2ч. 30 мин.
Lamingtons australiani zucca e cannella
1ч. 30 мин.
Bicchierini di avena alla zucca
2ч. 20 мин.
