Weißkohl-Fenchel-Topf mit Lachsfilet

Weißkohl-Fenchel-Topf mit Lachsfilet

4.5 187 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 40 мин.

4 Portionen

Съставки

Zwiebel halbiert
1
Dill abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
1 Bund
Olivenöl
20 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 150 g)
4
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Zitronensaft
4 TL
Fenchel in Stücken
200 g
Möhren in Stücken
100 g
Knollensellerie in Stücken
100 g
stückige Tomaten, aus der Dose
400 g
Weißkohl in dünnen Streifen (5 mm)
200 g
Wasser
400 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Натрий 769 mg

Протеин 34 g

Калории 1867 kJ / 446 kcal

Мазнини 26 g

Фибри 6.6 g

Наситените мазнини 6 g

Въглехидрати 21 g

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