Преминете към основното съдържание Търсене
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro

Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
4.6 107 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 3ч. 30 мин.
6 porzioni
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • 10 g di sale grosso
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 foglia di salvia fresca
  • 1 foglia di alloro secca
  • 2 grani di pepe nero
  • 2 bacche di ginepro
  • 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 800 g di lonza di maiale senza nervi, in 2 pezzi
  • 2 cucchiai di aceto balsamico
    2 cucchiai di aceto di vino
  • brodo vegetale fino ad arrivare a 400 g di liquido
  • 25 - 30 g di amido di mais (maizena)
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 50 g di burro a pezzi
  • sale (по избор) q.b.

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 754.3 mg
Протеин 28 g
Калории 1312.8 kJ / 313.8 kcal
Мазнини 19.9 g
Фибри 0 g
Наситените мазнини 11.2 g
Въглехидрати 6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022 31 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Rotolo di pollo e pancetta alla fontina

4.3(31)

1 Std. 35 Min

Filetto di maiale con salsa ai cachi

4.9(8)

2 Std.

Pollo in salsa di peperoni con cous cous, zucchine e feta

4.5(46)

1 Std. 15 Min

Costine di maiale in salsa barbecue

4.4(555)

35 Min

Curry di zucca e pollo

4.3(15)

1 Std.

Arrosto di tacchino ripieno

4.6(42)

1 Std. 30 Min

Tacchino con ripieno all'uva

4.3(12)

1 Std. 30 Min

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

4.1(84)

35 Min

Hamburger di tacchino con composta di cipolle e pane rosso

4.6(14)

3 Std. 15 Min

Petti di pollo al peperoncino e lime con riso di cavolfiore

4.6(5)

1 Std. 10 Min

Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele

4.4(16)

2 Std. 30 Min

Stufato di tacchino al curry con riso al vapore

4.2(5)

1 Std. 10 Min

 Покажи всичко