Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

4.8 5 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 45 мин.

4 porties

Съставки

Vinaigrette

sjalot gehalveerd
50 g
verse dille (± 20 g takjes)
2 bossen
koolzaadolie
80 g
witte wijnazijn
40 g
graanmosterd
10 g
zout
¼ tl
gemalen peper
4 snuifjes

Asperges

water
500 g
witte asperges geschild, in de lengte verdeeld volgens grootte
700 g
suiker
1 tl
zout
1 tl
boter
10 g

Zalm

verse zalmfilet, ontveld (± 180 g elk)
4
koolzaadolie
10 g
citroen enkel een beetje geraspte schil
1
zout
½ tl
gemalen peper
4 snuifjes

Трудност

лесно

Хранене за 1 portie

Протеин 38.8 g

Калории 2531 kJ / 607 kcal

Мазнини 46 g

Въглехидрати 8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Paasmenu 10 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40 мин.

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

Няма оценки

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20 мин.

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

1ч. 30 мин.

Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik

Няма оценки

Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette

Няма оценки

Tonijnballetjes in Saffraansaus

Няма оценки

Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen

Няма оценки

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

40 мин.

Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

Няма оценки

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

1ч. 50 мин.

Zalm met rijst en champignons

30 мин.

Покажи всичко