Pierogi z kapustą i grzybami

4.8 274 оценки
Подготовка 1ч. 50 мин.
Общо 2ч. 50 мин.
8 porcji

Съставки

Farsz
  • 130 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
  • 650 g wody
  • 580 g kapusty kiszonej dobrze odsączonej
  • 130 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 70 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
  • 140 g cebuli pokrojonej na kawałki
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 65 g masła pokrojonego na kawałki
  • 1 ½ - 2 łyżeczki soli
  • 1 - 1 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ - 1 łyżeczka cukru
Ciasto
  • 730 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 400 g wody ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
  • sól do gotowania pierogów

Трудност

средно


Хранене за 1 porcję

Натрий 1014.9 mg
Протеин 12.3 g
Калории 2343.7 kJ / 560.2 kcal
Мазнини 17.8 g
Фибри 7.6 g
Наситените мазнини 5.9 g
Въглехидрати 89.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко