Pâté de campagne au foie gras

Pâté de campagne au foie gras

4.2 13 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 48ч.

10 portions

Съставки

280 g de foie gras de canard cru détaillé en 8 escalopes
40 g de porto
3 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
120 g d'échalotes
100 g d'oignon coupé en deux
1 bouquet de persil frais
10 g de sel à ajuster en fonction des goûts
4 - 6 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 œuf
1000 g d'un mélange de viandes hachées, mi-porc mi-bœuf ou mi-porc mi-veau
2 feuilles de laurier frais

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 22.4 g

Калории 1330 kJ / 320 kcal

Мазнини 23.8 g

Фибри 1.2 g

Въглехидрати 3.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Les viandes avec le Sensor 46 Рецепти
Франция

Terrines et Pâtés 9 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Verrines de crème d'asperges

2ч. 35 мин.

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

1ч. 45 мин.

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 мин.

Œufs brouillés au saumon fumé

20 мин.

Gougères à la mousse de saumon

25ч. 35 мин.

Gougères

40 мин.

Cake citron-thon

45 мин.

Rouleaux de printemps

30 мин.

Verrine saumon-endive

10 мин.

Tartare de champignons

35 мин.

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1ч.

Mousses de betterave en deux façons

15 мин.

Покажи всичко