Устройства и аксесоари
Πατάτες ογκρατέν
Подготовка 15 мин.
Общо 2ч. 30 мин.
8 μερίδες
Съставки
-
βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
-
πατάτες (περίπου 2 κιλά), καθαρισμένες7
-
νερό για να γεμίσει το μπολ μέχρι τη μέση
-
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος, και το χυμό1
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια30 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα σε κομμάτια115 γρ.
-
Ιταλικό μίγμα μπαχαρικών, αποξηραμένο1 κ.γλ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κ.σ.
-
χυμό λεμονιού2 κ.γλ.
-
διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)185 γρ.
-
ζωμό κοτόπουλου50 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
μουστάρδα Dijon2 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο¼ κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, τριμμένο1 πρέζα
-
αντικολλητικό σπρέι ψησίματος
Трудност
лесно
Хранене за 1 μερίδα
Натрий
253 mg
Протеин
8 g
Калории
1427 kJ /
341 kcal
Мазнини
14 g
Фибри
6 g
Наситените мазнини
8 g
Въглехидрати
49 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Νηστίσιμα και Πασχαλινά
10 Рецепти
Гърция
Гърция
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоΝτολμαδάκια γιαλαντζί
1ч. 20 мин.
Μανιτάρια κρασάτα
30 мин.
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
1ч.
Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες
40 мин.
Ντάκος κρητικός
Няма оценки
Ρύζι με σαφράν
30 мин.
Πουρές κάστανου
20 мин.
Δέσμες από φασολάκια, πατάτες και βούτυρο αρωματισμένο με θυμάρι
50 мин.
Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο
Няма оценки
Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας
1ч. 35 мин.
Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς
15 мин.
Άγριο ρύζι με μήλα
50 мин.