Αγκινάρες sous-vide

Αγκινάρες sous-vide

5.0 1 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 55 мин.

4 μερίδες

Съставки

πράσο σε ροδέλες πάχους (1 εκ.)
90 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το ράντισμα
30 γρ.
φρέσκιες καρδιές αγκινάρας κομμένες στα τέσσερα (βλ. συμβουλή)
4
λεμονιού και λίγες ακόμα για το γαρνίρισμα
2 φέτες
αλάτι
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
νερό
1700 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Трудност

средно

Хранене за 1 μερίδα

Натрий 291 mg

Протеин 6 g

Калории 502 kJ / 120 kcal

Мазнини 3 g

Фибри 9 g

Наситените мазнини 1 g

Въглехидрати 22 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sous-Vide 12 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

1ч. 20 мин.

Μανιτάρια κρασάτα

Μανιτάρια κρασάτα

30 мин.

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

1ч.

Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες

Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες

40 мин.

Ντάκος κρητικός

Ντάκος κρητικός

Няма оценки

Ρύζι με σαφράν

Ρύζι με σαφράν

30 мин.

Πουρές κάστανου

Πουρές κάστανου

20 мин.

Δέσμες από φασολάκια, πατάτες και βούτυρο αρωματισμένο με θυμάρι

Δέσμες από φασολάκια, πατάτες και βούτυρο αρωματισμένο με θυμάρι

50 мин.

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

Няма оценки

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

1ч. 35 мин.

Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς

Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς

15 мин.

Άγριο ρύζι με μήλα

Άγριο ρύζι με μήλα

50 мин.

Покажи всичко