Αγκινάρες sous-vide

Αγκινάρες sous-vide

5.0 1 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 55 мин.
4 μερίδες

Съставки

  • πράσο σε ροδέλες πάχους (1 εκ.)
    90 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το ράντισμα
    30 γρ.
  • φρέσκιες καρδιές αγκινάρας κομμένες στα τέσσερα (βλ. συμβουλή)
    4
  • λεμονιού και λίγες ακόμα για το γαρνίρισμα
    2 φέτες
  • αλάτι
    ¼ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    1 πρέζα
  • νερό
    1700 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    30 γρ.

Трудност

средно


Хранене за 1 μερίδα

Натрий 291 mg
Протеин 6 g
Калории 502 kJ / 120 kcal
Мазнини 3 g
Фибри 9 g
Наситените мазнини 1 g
Въглехидрати 22 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Μανιτάρια κρασάτα

4.7(55)

30 мин.

Κρεμώδη μανιτάρια

4.6(9)

35 мин.

Μπρόκολο με λεμόνι και σκόρδο

4.5(10)

20 мин.

Γρήγορη σαλάτα coleslaw με κοτόπουλο

Няма оценки

Πατάτες και κολοκυθάκια στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας και τυριά

Няма оценки

Καστανό ρύζι με σπανάκι και φέτα

5.0(2)

1ч. 20 мин.

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

5.0(5)

2ч. 20 мин.

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

5.0(1)

1ч. 35 мин.

Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς

4.7(13)

15 мин.

Άγριο ρύζι με μήλα

2.5(2)

50 мин.

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

5.0(1)

40 мин.

Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια

3.0(1)

20 мин.

Покажи всичко