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Mais-Speck-Nudeln mit pochierten Eiern

Mais-Speck-Nudeln mit pochierten Eiern
3.9 55 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 50 мин.
4 Portionen
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Съставки

  • Wasser lauwarm
    2000 g
  • Weißweinessig
    100 g
  • Eier sehr frisch
    4
  • Parmesan in Stücken
    100 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • rote Chilischote, frisch in dünnen Ringen
    1
  • Olivenöl
    20 g
  • Wasser
    450 g
  • Sahne
    100 g
  • Milch
    100 g
  • Salz
    ½ TL
  • Muskat
    2 Prisen
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Hartweizennudeln (z. B. Penne von Barilla)
    300 g
  • Cherry-Tomaten
    120 g
  • Bacon halbiert
    8 - 10 Scheiben
  • Mais aus der Dose, abgetropft
    150 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Натрий 1174 mg
Протеин 36 g
Калории 3838 kJ / 917 kcal
Мазнини 53 g
Фибри 4.5 g
Наситените мазнини 21 g
Въглехидрати 74 g

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Soul Food 80 Рецепти
Германия

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