Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Допълнително се изисква
Thermomix® Капак на ножа
Rotolini di pollo e speck sottovuoto con purea di zucca
Подготовка 30 мин.
Общо 2ч. 30 мин.
4 porzioni
Съставки
Rotolini di pollo
-
4 sovracosce di pollo disossate e senza pelle appiattite con il batticarne (1 cm)
-
4 pizzichi di sale
-
4 pizzichi di pepe nero macinato
-
60 g di speck a fettine
-
60 g di formaggio alpino stagionato in 4 bastoncini (1x7-8 cm)
-
1400 - 1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Purea di zucca
-
500 g di acqua
-
500 g di polpa di zucca tagliata a pezzi (2 cm circa)
-
1 pizzico di aglio in polvere
-
1 pizzico di rosmarino secco in polvere
-
1 pizzico di sale + q.b.
-
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
-
25 g olio extravergine di oliva
Трудност
средно
Хранене за 1 porzione
Натрий
629.5 mg
Протеин
36.9 g
Калории
2001.5 kJ /
478.3 kcal
Мазнини
34.8 g
Фибри
0.3 g
Наситените мазнини
3.7 g
Въглехидрати
4.8 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Cottura sottovuoto
54 Рецепти
Италия
Италия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2 Std.
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1 Std. 45 Min
Mondeghili
40 Min
Pollo alle erbe con insalata di fagioli bianchi e pesto di rucola
1 Std. 15 Min
Pollo, formaggio e prosciutto
30 Min
Petto di pollo al limone in salsa di sedano
35 Min
Agnello al vino
40 Min
Pollo, pancetta e olive
35 Min
Polpettone di Halloween
1 Std. 30 Min
Stufato di pollo al sidro
Keine Bewertungen
Shepherd's Pie con coda di bue
Keine Bewertungen
Pancetta di maiale croccante con insalata di riso tiepida
1 Std. 30 Min