Преминете към основното съдържание Търсене
Rotolini di pollo e speck sottovuoto con purea di zucca

Rotolini di pollo e speck sottovuoto con purea di zucca
4.3 6 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 2ч. 30 мин.
4 porzioni
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Rotolini di pollo
  • 4 sovracosce di pollo disossate e senza pelle appiattite con il batticarne (1 cm)
  • 4 pizzichi di sale
  • 4 pizzichi di pepe nero macinato
  • 60 g di speck a fettine
  • 60 g di formaggio alpino stagionato in 4 bastoncini (1x7-8 cm)
  • 1400 - 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
Purea di zucca
  • 500 g di acqua
  • 500 g di polpa di zucca tagliata a pezzi (2 cm circa)
  • 1 pizzico di aglio in polvere
  • 1 pizzico di rosmarino secco in polvere
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
  • 25 g olio extravergine di oliva

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 629.5 mg
Протеин 36.9 g
Калории 2001.5 kJ / 478.3 kcal
Мазнини 34.8 g
Фибри 0.3 g
Наситените мазнини 3.7 g
Въглехидрати 4.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cottura sottovuoto 54 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Zuppa di pollo e cavolfiori

4.3(108)

40 мин.

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

4.6(51)

1ч. 45 мин.

Polpettone zucca e spinaci

4.7(66)

1ч. 15 мин.

Coniglio alla ligure

4.3(89)

3ч. 20 мин.

Polpettone allo speck con pere

4.5(98)

1ч.

Polpettone croccante

4.4(83)

1ч.

Zucchine ripiene alla ligure

4.5(199)

1ч. 30 мин.

Stufato di pollo al sidro

5.0(1)

2ч.

Pasticcio di pollo e patate dolci

2.0(1)

1ч. 10 мин.

Cannelloni al ragù

4.7(23)

1ч. 30 мин.

Coniglio con patate e peperoni

4.2(47)

1ч.

Involtini di pollo con purè di patate dolci

4.7(50)

1ч.

 Покажи всичко