Saumon entier rôti et sauce épicée au miso et gochujang

Saumon entier rôti et sauce épicée au miso et gochujang

5.0 4 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 7ч. 30 мин.

10 portions

Съставки

4 gousses d'ail
40 g de gingembre frais
80 g de miel
15 g de vinaigre blanc
60 g de gochujang (pâte de piment coréenne)
60 g de pâte miso
20 g de sauce soja
30 g d'huile de sésame
1 saumon frais, entier et vidé (± 2 kg)
4 c. à soupe d'huile de tournesol pour graisser
200 g de champignons shiitake frais en tranches (5 mm)
2 c. à soupe d'huile de sésame
1 oignon de printemps en tranches (2 mm)
2 citrons coupés en quartiers et en tranches
des graines de sésame (по избор) grillées, noir et blanc
10 g de micro-pousses (по избор)

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 583.7 mg

Протеин 10.4 g

Калории 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Мазнини 17.4 g

Фибри 1.6 g

Наситените мазнини 2.9 g

Въглехидрати 13.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Buffet festif 12 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Saumon et sauce aux petits pois

25 мин.

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

40 мин.

Saumon au fenouil

40 мин.

Cabillaud à la méditerranéenne

1ч. 30 мин.

Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles

35 мин.

Filet de merlan en papillote de poireau

55 мин.

Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth

40 мин.

Cassolette de crevettes et vermicelles

30 мин.

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

1ч.

Poisson au four à la grecque et boulgour

1ч. 30 мин.

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

50 мин.

Menu: Steak de thon avec riz et sauce tomate et dessert à base de mangue et de pêche

Няма оценки

Покажи всичко