![Butternut and Cashew Curry with Black Rice Butternut and Cashew Curry with Black Rice](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f1526184aa563e28b01441c0624db162/Derivates/287d98933b9c87f8cf507233fbe9b9498d06a09c.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Butternut and Cashew Curry
- ½ oz whole coriander seeds
- ½ oz cumin seeds
- 1 tsp dried ground turmeric
- ½ cinnamon stick
- 6 green cardamom pods
- 1 tbsp ground paprika
- 1 - 2 dried red chilies
- 6 whole black peppercorns
- 2 in. fresh ginger, peeled and cut into pieces
- 4 garlic cloves
- 4 oz yellow onion, cut into pieces
- 15 curry leaves
- 2 oz extra virgin olive oil
- 6 oz raw cashews, unsalted
- 4 oz coconut milk
Black Rice
- 10 oz black rice
- 50 oz water
- 25 oz butternut squash, peeled and cut into pieces (1½ in.)
- ½ - 1 tsp salt, to taste
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2293.7 kJ / 548.2 kcal
- Белтъци
- 12.1 g
- Въглехидрати
- 68.6 g
- Мазнини
- 27.2 g
- Наситените мазнини
- 6.7 g
- Фибри
- 7.9 g
- Натрий
- 418.6 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоSouthern Mac & Cheese
30min
Southwest Quinoa
40min
Broccoli and Potatoes with Blue Cheese Sauce
45 min
Broccoli and Cheddar Baked Potatoes
1h 25min
Vegetarian Chili
50min
Greek Lentils and Rice
40min
Classic Swiss Fondue
15min
Pesto Pizza Dough
4 godz.
Cheese Omelet with Spinach
25min
Caponata
50min
Lentil Moussaka
2h 20min
Cauliflower Gratin
55 min