Vellutata di carote con pesto di foglie

Vellutata di carote con pesto di foglie

4.7 15 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 40 мин.

4 porzioni

Съставки

Pesto di foglie di carote

60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1 spicchio di aglio
50 g di pinoli, tostati
40 - 45 g di foglie di carote pulite
90 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Vellutata di carote

40 g di scalogno a pezzi
25 g di olio extravergine di oliva
500 g di carote ben pulite e a pezzi (2-3 cm)
150 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (2-3 cm)
400 - 450 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 pizzico di sale (по избор)

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 616.8 mg

Протеин 11.4 g

Калории 1969 kJ / 470.5 kcal

Мазнини 39.9 g

Фибри 5.3 g

Наситените мазнини 7.4 g

Въглехидрати 17.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pasta e fagioli

50 мин.

Pasta e fagioli cannellini

40 мин.

Minestra di fave con cicoria

50 мин.

Vellutata di piselli

20 мин.

Crema di zucchine

30 мин.

Crema di zucchine con dadolata di pomodori

40 мин.

Minestrone

45 мин.

Vellutata fredda di zucchine, zafferano e ricotta

2ч.

Crema fredda di zucchine

20 мин.

Vellutata di cavolfiore

50 мин.

Salmorejo

15 мин.

Pappa al pomodoro con stracciatella

45 мин.

Покажи всичко