Vellutata di carote con pesto di foglie

Vellutata di carote con pesto di foglie

4.7 15 оценка
Подготовка 5 мин.
Общо 40 мин.
4 porzioni

Съставки

Pesto di foglie di carote
  • 60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g di pinoli, tostati
  • 40 - 45 g di foglie di carote pulite
  • 90 g di olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Vellutata di carote
  • 40 g di scalogno a pezzi
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di carote ben pulite e a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 400 - 450 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 1 pizzico di sale (по избор)

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzione

Натрий 616.8 mg
Протеин 11.4 g
Калории 1969 kJ / 470.5 kcal
Мазнини 39.9 g
Фибри 5.3 g
Наситените мазнини 7.4 g
Въглехидрати 17.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко