Mousse de foies de volaille aux pistaches

Mousse de foies de volaille aux pistaches

4.7 71 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 24ч. 20 мин.

10 portions

Съставки

75 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
150 g de beurre demi-sel ramolli et coupé en morceaux
1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de foies de volaille
1 c. à soupe de cognac
60 g de pistaches, décortiquées et non salées hachées grossièrement au couteau

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 6.5 g

Калории 778 kJ / 187 kcal

Мазнини 16.4 g

Фибри 1.1 g

Въглехидрати 2.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Terrines et Pâtés 9 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

45 мин.

Moelleux au jambon, cœur à la moutarde à l'ancienne

2ч. 45 мин.

Salade de petit épeautre aux légumes

1ч. 15 мин.

Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été

40 мин.

Fèves fraîches à la catalane

3ч.

Tarte aux figues, courgettes et mozzarella

45 мин.

Tarte au navet et au cantal

1ч. 30 мин.

Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites

40 мин.

Empanadas au thon, tomates et poivron

3ч. 15 мин.

Pancakes aux épinards

30 мин.

Crumble de tomates

50 мин.

Mini-frittatas courgette-ricotta

40 мин.

Покажи всичко