Преминете към основното съдържание Търсене
Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney) Metric

Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney) Metric
5.0 3 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 5ч. 40 мин.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • cashew nuts
    155 g
  • water to soak
Paprika Oil
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • ground smoked paprika
    1 ½ tsp
Spicy Cashew Tare
  • hoisin sauce
    155 g
  • miso paste chickpea (see Tip)
    70 g
  • veggie tsuyu
    70 g
  • agave syrup
    30 g
  • togarashi powder
    1 tsp
Shiitake Dashi
  • water
    1420 g
  • dried shiitake mushrooms thinly sliced
    85 g
  • kombu (approx. 3-4 large sheets)
    15 g
Udon Noodles
  • water
    1420 g
  • extra virgin olive oil to fry
    1 - 2 tbsp
  • tempeh cut into pieces
    170 g
  • chilli crisp oil
    1 tbsp
  • dried udon noodles
    340 g
  • edible flowers to garnish

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 914.2 mg
Протеин 22.8 g
Калории 2820.3 kJ / 674.1 kcal
Мазнини 31.8 g
Фибри 6.1 g
Наситените мазнини 5.8 g
Въглехидрати 80.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Potato Pancakes

4.3(87)

45min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

4.8(5)

25min

Chickpea Ratatouille

4.0(4)

1h

Maple-glazed Carrots

5.0(2)

45min

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

3.0(1)

1h 10min

Southwest Quinoa

4.9(8)

40min

Vegan Bolognese

Nenhuma avaliação

Vegan Burgers

Nenhuma avaliação

Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

4.5(4)

50min

Vegan Eggplant Massaman Curry

Nenhuma avaliação

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

3.7(3)

30min

Ramen Noodle Soup

3.0(4)

40min

 Покажи всичко