Indian Vegetable Curry
TM6 TM5

Indian Vegetable Curry

4.6 (58 оценки)

Съставки

  • ½ tsp coriander seeds
  • ½ tsp cumin seeds
  • ½ tsp cardamom seeds
  • ½ tsp mustard seeds
  • 3 ½ oz yellow onions, halved
  • 2 garlic cloves
  • ½ oz fresh ginger, thinly sliced
  • 1 fresh red chili, small, deseeded, cut into pieces
  • 1 oz olive oil
  • 1 tsp ground turmeric
  • 14 oz canned coconut milk
  • 3 ½ oz water
  • 1 heaping tsp homemade vegetable stock paste
    или 1 vegetable stock cube
  • 2 - 3 tsp salt, to taste
  • 22 oz waxy potatoes, peeled, cut into pieces (¾ in.-1¼ in.)
  • 6 oz carrots, sliced (½ in.)
  • 6 oz cauliflower, cut into florets
  • 6 oz zucchini, sliced (½ in.)
  • 3 ½ oz frozen peas
  • 2 sprigs fresh cilantro, leaves only

Хранене
за 1 portion
Калории
1934.6 kJ / 462.4 kcal
Белтъци
9.7 g
Въглехидрати
49.5 g
Мазнини
21.9 g
Наситените мазнини
14.9 g
Фибри
8.7 g
Натрий
1527.7 mg

Харесва ли Ви това, което виждате? Тази рецепта и повече от 80 000 други Ви очакват!

Регистрирайте се безплатно

Регистрирайте се за нашата 30-дневна безплатна пробна версия и открийте света на Cookidoo®. Няма прикачени връзки.

Повече информация

Алтернативни рецепти

Покажи всичко