Μίνι μπέργκερς

Μίνι μπέργκερς

4.5 2 оценки

Подготовка 2ч.

Общо 3ч.

30 κομμάτια

Съставки

Ψωμάκια

νερό
100 γρ.
ζάχαρη
20 γρ.
φρέσκια μαγιά
25 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
50 γρ.
αυγό
1
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
600 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
γάλα
250 γρ.

Μαρμελάδα κρεμμύδι και ψήσιμο των ψωμιών

κρεμμύδια κομμένα στη μέση, και μετά σε λεπτές λωρίδες (5 χλστ.)
500 γρ.
καστανή ζάχαρη
160 γρ.
αλάτι ή όσο προτιμάτε
½ κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κόκκινο κρασί Port
100 γρ.
ασπράδι αυγού
1
νερό
1 κ.σ.
σουσάμι για το πασπάλισμα

Μπιφτέκια και συναρμολόγηση

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
200 γρ.
μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
4 κλωνάρια
σκελίδες σκόρδο
2
βοδινό κιμά
1000 γρ.
μουστάρδα Dijon
20 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
τυρί τσένταρ κομμένες στα 4
15 φέτες
λάδι για τηγάνισμα
ρόκα χοντροκομμένη
125 γρ.

Трудност

средно

Хранене за 1 κομμάτι

Протеин 11 g

Калории 934 kJ / 223 kcal

Мазнини 9 g

Фибри 1.4 g

Въглехидрати 23 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Рецепти
Гърция

Τραπέζι 38 Рецепти
Гърция

Τσιμπήματα & Κεραστικά 10 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ιρακινά τυροπιτάκια (Chureck)

1ч. 40 мин.

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

50 мин.

Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο

35 мин.

Ντάκος κρητικός

10 мин.

Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο

25 мин.

Ταχινόπιτα ταψιού

3ч.

Ρολά καπνιστού σολομού

1ч. 20 мин.

Μπάρες δημητριακών με ανάμεικτους ξηρούς καρπούς

2ч. 30 мин.

Βαμμένα αυγά με φυσικό τρόπο

6ч.

Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)

45 мин.

Μανιταροπιτάκια

1ч. 30 мин.

Ζύμη για πίτσα

1ч.

Покажи всичко