Kürbissuppe mit Curry

Kürbissuppe mit Curry

4.6 182 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 35 мин.

4 Portionen

Съставки

Möhren in Stücken (2 cm)
150 g
Porree in Ringen (2 cm)
250 g
Curry
1 EL
Olivenöl
50 g
Butternuss-Kürbis in Stücken (3-4 cm)
600 g
Wasser
600 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Sahne
100 g
100 g Schmelzkäse
Schnittlauch in feinen Röllchen, zum Garnieren
½ Bund
Croûtons zum Garnieren (siehe Tipp)
4 EL

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 642 mg

Протеин 4 g

Калории 1351 kJ / 323 kcal

Мазнини 22 g

Фибри 6 g

Наситените мазнини 8 g

Въглехидрати 32 g

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