Устройства и аксесоари
Süß-Sauer-Dhal
Подготовка 10 мин.
Общо 3ч. 30 мин.
4 Portionen
Съставки
-
Kichererbsen, getrocknet halbiert (Chana Dhal), siehe Tipp500 g
-
Wasser und etwas mehr zum Einweichen1000 g
-
Zwiebeln halbiert80 g
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Knoblauchzehen2
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Ghee60 g
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Chiliflocken, getrocknet und etwas mehr zum Garnieren1 - 2 TL
-
Garam Masala1 EL
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Curry1 TL
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Sternanis1
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Tamarinden-Paste2 - 3 EL
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brauner Zucker1 ½ EL
-
Tomaten grob gewürfelt150 g
-
Limettensaft frisch ausgepresst30 - 50 g
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Salz1 TL
-
Limette in Spalten, zum Garnieren1
-
Koriander zum Garnieren
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portion
Натрий
690 mg
Протеин
27 g
Калории
2662 kJ /
636 kcal
Мазнини
24 g
Фибри
18.5 g
Наситените мазнини
11 g
Въглехидрати
89 g
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