Süß-Sauer-Dhal

Süß-Sauer-Dhal

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Подготовка 10 мин.

Общо 3ч. 30 мин.

4 Portionen

Съставки

Kichererbsen, getrocknet halbiert (Chana Dhal), siehe Tipp
500 g
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
1000 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehen
2
Ghee
60 g
Chiliflocken, getrocknet und etwas mehr zum Garnieren
1 - 2 TL
Garam Masala
1 EL
Curry
1 TL
Sternanis
1
Tamarinden-Paste
2 - 3 EL
brauner Zucker
1 ½ EL
Tomaten grob gewürfelt
150 g
Limettensaft frisch ausgepresst
30 - 50 g
Salz
1 TL
Limette in Spalten, zum Garnieren
1
Koriander zum Garnieren

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 690 mg

Протеин 27 g

Калории 2662 kJ / 636 kcal

Мазнини 24 g

Фибри 18.5 g

Наситените мазнини 11 g

Въглехидрати 89 g

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