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Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé
Подготовка 30 мин.
Общо 2ч. 40 мин.
16 portions
Съставки
-
600 g d'eau
-
800 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux (3-4 cm)
-
4 c. à soupe huile d'olive pour les empreintes
-
1 c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
-
100 - 150 g de saumon fumé taillé en fines lanières (env. 0,5 cm x 3 cm)
-
10 g d'aneth frais10 g de mélange de jeunes pousses de salade
-
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
50 g de caviar noir
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Натрий
244.7 mg
Протеин
3.2 g
Калории
453.7 kJ /
108.4 kcal
Мазнини
6.7 g
Фибри
1.1 g
Наситените мазнини
2.1 g
Въглехидрати
9.3 g
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