Hayas Sauerteigbrot

Hayas Sauerteigbrot

4.4 568 оценка

Подготовка 40 мин.

Общо 20ч.

20 Scheiben

Съставки

Herstellung des Sauerteigs (siehe Tipp)

Anstellgut (vom Roggensauerteig) bzw. Sauerteigstarter
25 g
Weizenmehl, glatt
100 g
Wasser lauwarm
100 g

Hauptteig zubereiten und Brot backen

Wasser (по избор) lauwarm
500 - 550 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen und Bestreuen
500 g
Roggenmehl
250 g
Salz
15 g
Wasser (по избор) lauwarm
30 - 50 g
Öl zum Einfetten

Трудност

напреднали

Хранене за 1 Scheibe

Натрий 293 mg

Протеин 4 g

Калории 601 kJ / 144 kcal

Мазнини 0.5 g

Фибри 2.1 g

Наситените мазнини 0.1 g

Въглехидрати 31 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Balagan 8 Рецепти
Австрия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Dinkelbrot

17ч. 25 мин.

Baguette

3ч. 45 мин.

Walnuss-Knäckebrot

1ч. 50 мин.

Rustikales Brot mit Nüssen und Frühlingskräutern

15ч.

Toastbrot (glutenfrei)

14ч.

Schwedische Brottorte

3ч. 45 мин.

Chia-Baguettes

3ч. 50 мин.

Nurkorn-Brot

13ч. 30 мин.

Focaccia mit Rosmarin

1ч.

Omelette-Burger

40 мин.

Laugen-Schinken-Hörnchen

2ч. 15 мин.

Birnen-Nuss-Brot

1ч. 15 мин.

Покажи всичко