BALAGAN bedeutet so viel wie sympathisches Chaos. Chaotisch ist es allerdings gar nicht. Alle Speisen werden auf den Tisch gestellt, Familie und Freunde darum versammelt und los geht die fröhliche Schlemmerei. Essen das verbindet - dafür steht Haya Molcho und ihr NENI Team.
Marokkanische Harira
1ч.
Quinoa-Linsen Mujaddara mit karamellisierten Zwiebeln
1ч. 10 мин.
Freekeh-Salat mit Datteln und Nüssen
50 мин.
Hayas Sauerteigbrot
20ч.
Gebackene Polentaknödel mit Rindsragout und Dillkohlrabi
5ч. 30 мин.
Zwiebelschnecken mit Manchego
3ч. 40 мин.
Dattelküchlein mit Kokoskaramell, Eis und Beeren
2ч.
Milchreis mit Pudding, Karamellcreme und Beeren
1ч. 10 мин.
