Baozi au sésame noir

Baozi au sésame noir

3.8 5 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 2ч. 20 мин.

8 portions

Съставки

La pâte à baozi

1580 g d'eau
5 g de levure boulangère fraîche
140 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
5 g de levure chimique
15 g de sucre en poudre
½ c. à café de sel
50 g de vinaigre

La farce

5 g de fécule de maïs
10 g d'eau froide
100 g de graines de sésame noir (voir "Conseil(s)")
25 g de beurre mou
25 g de sucre en poudre

La cuisson

500 g d'eau

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 241.8 mg

Протеин 4.4 g

Калории 766.1 kJ / 181.1 kcal

Мазнини 9.1 g

Фибри 2.1 g

Наситените мазнини 2.5 g

Въглехидрати 20.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Black & White 11 Рецепти
Франция

Noir Absolu 11 Рецепти
Франция

Thermomix® Noir 11 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Baguette

3ч. 45 мин.

Pitas libanaises

2ч. 20 мин.

Buns à la cannelle

5ч.

Chausson aux pommes

1ч. 30 мин.

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

2ч.

Pitas grecques

2ч. 55 мин.

Fougasse aux olives

2ч. 50 мин.

Pain vapeur

2ч.

Pain à la banane

1ч.

Bao aux champignons et sauce barbecue

1ч. 15 мин.

Baguette tradi'graines

3ч. 30 мин.

Fougasse aux grattons

2ч.

Покажи всичко