Baozi au sésame noir

Baozi au sésame noir

3.8 5 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 2ч. 20 мин.

8 portions

Съставки

La pâte à baozi

1580 g d'eau
5 g de levure boulangère fraîche
140 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
5 g de levure chimique
15 g de sucre en poudre
½ c. à café de sel
50 g de vinaigre

La farce

5 g de fécule de maïs
10 g d'eau froide
100 g de graines de sésame noir (voir "Conseil(s)")
25 g de beurre mou
25 g de sucre en poudre

La cuisson

500 g d'eau

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 241.8 mg

Протеин 4.4 g

Калории 766.1 kJ / 181.1 kcal

Мазнини 9.1 g

Фибри 2.1 g

Наситените мазнини 2.5 g

Въглехидрати 20.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Black & White 11 Рецепти
Франция

Noir Absolu 11 Рецепти
Франция

Thermomix® Noir 11 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pain complet au muesli

4ч. 5 мин.

Panini roquette-mimolette

2ч. 30 мин.

Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly

12ч. 30 мин.

Pain express au sésame

1ч. 15 мин.

Brioche des rois

6ч. 35 мин.

Pain complet

16ч.

Baguette tradi'graines

3ч. 30 мин.

Bagels halloumi et avocat

2ч. 35 мин.

Cramique

2ч.

Pains au lait façon "tangzhong"

24ч.

Chapatis indiens

35 мин.

Baguette à la farine d'épeautre

4ч. 20 мин.

Покажи всичко