Baozi au sésame noir

Baozi au sésame noir

3.8 5 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 2ч. 20 мин.

8 portions

Съставки

La pâte à baozi

1580 g d'eau
5 g de levure boulangère fraîche
140 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
5 g de levure chimique
15 g de sucre en poudre
½ c. à café de sel
50 g de vinaigre

La farce

5 g de fécule de maïs
10 g d'eau froide
100 g de graines de sésame noir (voir "Conseil(s)")
25 g de beurre mou
25 g de sucre en poudre

La cuisson

500 g d'eau

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 241.8 mg

Протеин 4.4 g

Калории 766.1 kJ / 181.1 kcal

Мазнини 9.1 g

Фибри 2.1 g

Наситените мазнини 2.5 g

Въглехидрати 20.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Black & White 11 Рецепти
Франция

Noir Absolu 11 Рецепти
Франция

Thermomix® Noir 11 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gros beignets à la compote de pommes

3ч. 40 мин.

Pains aux raisins

20ч. 15 мин.

Cramique

2ч.

Brioche italienne

3ч. 15 мин.

Petits pains "chiens"

3ч.

Chapatis indiens

35 мин.

Baguette viennoise au chocolat

2ч. 45 мин.

Pain aux pommes de terre sans gluten

2ч. 30 мин.

Croissants aux pépites de chocolat

5ч. 40 мин.

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

3ч. 45 мин.

Pain vapeur à l'épeautre

1ч. 30 мин.

Pain de mie aux graines

6ч.

Покажи всичко