Baozi au sésame noir

Baozi au sésame noir

3.8 5 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 2ч. 20 мин.

8 portions

Съставки

La pâte à baozi

1580 g d'eau
5 g de levure boulangère fraîche
140 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
5 g de levure chimique
15 g de sucre en poudre
½ c. à café de sel
50 g de vinaigre

La farce

5 g de fécule de maïs
10 g d'eau froide
100 g de graines de sésame noir (voir "Conseil(s)")
25 g de beurre mou
25 g de sucre en poudre

La cuisson

500 g d'eau

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 241.8 mg

Протеин 4.4 g

Калории 766.1 kJ / 181.1 kcal

Мазнини 9.1 g

Фибри 2.1 g

Наситените мазнини 2.5 g

Въглехидрати 20.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Black & White 11 Рецепти
Франция

Noir Absolu 11 Рецепти
Франция

Thermomix® Noir 11 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pains aux raisins

20ч. 15 мин.

Pain au levain

8ч.

Fougasse à la tomate et au chorizo

3ч. 20 мин.

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5ч. 35 мин.

Bagel saumon fumé et concombre

1ч. 15 мин.

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4ч. 25 мин.

Miniviennoiseries express

5ч. 20 мин.

Bretzel

1ч. 10 мин.

Baguette en épis au sésame

15ч. 45 мин.

Donuts marbrés

30 мин.

Pain de campagne

3ч. 45 мин.

Fougasse au jambon, tomates et mozzarella

2ч. 35 мин.

Покажи всичко