生炒鹅肉/金汤花胶鸡/清蒸花蟹/小老虎奶黄包

生炒鹅肉/金汤花胶鸡/清蒸花蟹/小老虎奶黄包

5.0 2 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 10ч. 30 мин.

4 人份

Съставки

花胶，干的
50 克
干贝
20 克
水
2295 克
姜
6 片
南瓜去皮去瓤切薄片
280 克
鸡切小块
500 克
料酒
10 克
牛奶
195 克
糖
85 克
蛋黄
2 颗
低筋面粉
15 克
玉米淀粉
15 克
奶粉
20 克
黄油室温软化
20 克
红枣
8 颗
枸杞
16 颗
干酵母粉
1 克
面粉
320 克
油
30 克
红曲粉着色用
适量
可食用竹炭粉着色用
适量
蒜头
3 瓣
干辣椒剪小段
1 支
鹅肉切约5厘米块，焯水沥干
500 克
生抽
5 克
花蟹约500克
3 只
大葱切小段，拍碎
50 克
芹菜切小段
50 克

Трудност

напреднали

Хранене за 1 人份

Натрий 542 mg

Протеин 72.7 g

Калории 5028.5 kJ / 1203 kcal

Мазнини 53.3 g

Фибри 2.3 g

Наситените мазнини 15.8 g

Въглехидрати 108 g

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1ч.

午餐（凉拌香菜腐竹、白饼夹肉、豌豆尖汤）

1ч. 10 мин.

晚餐（木耳蒸鸡、姜汁介兰、白扁豆莲子百合汤）

1ч. 10 мин.

午餐（清蒸皖鱼、盐水菜心、番茄豆腐汤、杂粮饭）

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早餐（生滚牛肉粥、树莓芋泥蛋奶布丁和广东菜心）

50 мин.

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