Устройства и аксесоари
Feurige Ingwer-Limettensuppe mit Räuchertofu
Подготовка 10 мин.
Общо 30 мин.
4 Portionen
Съставки
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rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt1
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Knoblauchzehen2
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Möhren in Stücken (2 cm)120 g
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Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen½ Bund
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
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Koriander, gemahlen1 TL
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Sesamöl, geröstet40 g
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Wasser400 g
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Kokosmilch400 g
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Sojasauce50 g
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Räuchertofu in Würfeln (ca. 1 cm)250 g
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Champignons geviertelt150 g
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Brokkoliröschen100 g
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Limettenschale fein abgerieben1 TL
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Sambal Oelek1 geh. TL
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portion
Натрий
773 mg
Протеин
11 g
Калории
1587 kJ /
380 kcal
Мазнини
27 g
Фибри
3.2 g
Наситените мазнини
16 g
Въглехидрати
15 g
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