Устройства и аксесоари
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Sarrasin aux champignons
Съставки
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30 g de noisettes blanchies
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10 g de persil frais les feuilles uniquement
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100 g d'échalotes coupées en 2
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2 gousses d'ail
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20 g d'huile d'olive
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250 g de champignons de Paris frais, en morceaux (2-3 cm)250 g de champignons frais variés (par ex.: girolles, bolets, pleurotes...), en morceaux (2-3 cm)
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60 g vin blanc
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250 g de graines de sarrasin rincées
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400 g d'eau
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1 ½ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l), émietté1 ½ c. à café de pâte de bouillon de légumes
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½ c. à café de sel
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¼ c. à café de poivre noir moulu
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20 g de beurre
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50 g de Gorgonzola en morceaux
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
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Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)
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