Aυγά σκραμπλ sous-vide

Aυγά σκραμπλ sous-vide

5.0 1 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 45 мин.

2 μερίδες

Съставки

βούτυρο, αλατισμένο σε κομμάτια
30 γρ.
κρέμα γάλακτος
30 γρ.
γάλα
30 γρ.
αυγά (βλ. συμβουλή)
6
αλάτι και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα
2 πρέζες
νερό και επιπλέον νερό για το βύθισμα των σακούλων
1850 γρ.
χυμό λεμονιού ή 1 κ.γλ. ασκορβικό οξύ (βλ. συμβουλή)
30 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο για το σερβίρισμα
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα

Трудност

лесно

Хранене за 1 μερίδα

Натрий 681.4 mg

Протеин 22.5 g

Калории 1898.5 kJ / 452 kcal

Мазнини 40.6 g

Фибри 0.1 g

Наситените мазнини 20.9 g

Въглехидрати 1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sous-Vide 12 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ιρακινά τυροπιτάκια (Chureck)

1ч. 40 мин.

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

50 мин.

Smoothie με κατεψυγμένα φρούτα

5 мин.

Πορτοκαλόπιτα

2ч.

Βαμμένα αυγά με φυσικό τρόπο

6ч.

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

1ч. 10 мин.

Κέικ με καρύδια και γλάσο καφέ

Няма оценки

Σπιτικά δημητριακά με κράνμπερι και καρύδα

50 мин.

Πουτίγκα ψωμιού για πρωινό

50 мин.

Πρωινό με βρώμη (baked oatmeal), κρέμα από φιστίκια Αιγίνης και σμέουρα

25 мин.

Smoothie μπολ με σμέουρα και καρύδα

Няма оценки

Αμυγδαλοβούτυρο

5 мин.

Покажи всичко