Aυγά σκραμπλ sous-vide

Aυγά σκραμπλ sous-vide

5.0 1 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 45 мин.

2 μερίδες

Съставки

βούτυρο, αλατισμένο σε κομμάτια
30 γρ.
κρέμα γάλακτος
30 γρ.
γάλα
30 γρ.
αυγά (βλ. συμβουλή)
6
αλάτι και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα
2 πρέζες
νερό και επιπλέον νερό για το βύθισμα των σακούλων
1850 γρ.
χυμό λεμονιού ή 1 κ.γλ. ασκορβικό οξύ (βλ. συμβουλή)
30 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο για το σερβίρισμα
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα

Трудност

лесно

Хранене за 1 μερίδα

Натрий 681.4 mg

Протеин 22.5 g

Калории 1898.5 kJ / 452 kcal

Мазнини 40.6 g

Фибри 0.1 g

Наситените мазнини 20.9 g

Въглехидрати 1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sous-Vide 12 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Πασχαλινά κουλουράκια

50 мин.

Τσουρέκι παραδοσιακό

2ч. 30 мин.

Σοκολατένια γκρανόλα

50 мин.

Pancakes με μπανάνα

15 мин.

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

50 мин.

Πορτοκαλόπιτα

2ч.

Κέικ με καρύδια και γλάσο καφέ

Няма оценки

Ψωμί ολικής του τοστ

1ч.

Superfood μάφιν για το πρωινό

1ч.

Αβγά ποσέ

15 мин.

Μπισκότα γλυκάνισου με αμύγδαλα

2ч.

Τραγανά ντόνατς

2ч. 30 мин.

Покажи всичко