![Aυγά σκραμπλ sous-vide Aυγά σκραμπλ sous-vide](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/67DBBECD-A400-40DD-B7B2-47FEEDC281DF/Derivates/FFCF75BF-7DF4-4F2B-88CE-96BA597CDCE7.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 30 γρ. βούτυρο, αλατισμένο, σε κομμάτια
- 30 γρ. κρέμα γάλακτος
- 30 γρ. γάλα
- 6 αυγά (βλ. συμβουλή)
- 2 πρέζες αλάτι, και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα
- 1850 γρ. νερό, και επιπλέον νερό για το βύθισμα των σακούλων
- 30 γρ. χυμό λεμονιού ή 1 κ.γλ. ασκορβικό οξύ (βλ. συμβουλή)
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, για το σερβίρισμα
- σχοινόπρασο, φρέσκο, ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
- Хранене
- за 1 μερίδα
- Калории
- 1898.5 kJ / 452 kcal
- Белтъци
- 22.5 g
- Въглехидрати
- 1 g
- Мазнини
- 40.6 g
- Наситените мазнини
- 20.9 g
- Фибри
- 0.1 g
- Натрий
- 681.4 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоΠορτοκαλόπιτα
2 Std.
Κουλούρι Θεσσαλονίκης
50 Min
Smoothie μπολ με μούρα, μήλο και νιφάδες καρύδας
10 min
Βρώμη (overnight oats) με μήλο και αμύγδαλα
24 godz. 10 min
Κέικ πρωινού με βρώμη και σμέουρα
40 min
Μπισκότα γεμιστά
1 godz. 10 min
Πόριτζ με γάλα αμυγδάλου και σπόρους chia
20 min
Βάφλες
25 min
Πασχαλινά κουλουράκια
50 Min
Συμπυκνωμένος καφές Cold Brew (ψυχρής εκχύλισης)
Няма оценки
Τραγανά ντόνατς
2h 30min
Αναζωογονητικό smoothie
5 Min