Petits pains façon bretzel

Petits pains façon bretzel

3.7 25 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 2ч.

12 pièces

Съставки

300 g de lait
1600 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
2 c. à café de sel
1 c. à soupe d'huile d'arachide
1 c. à soupe de sucre en poudre
560 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
4 c. à soupe de bicarbonate de sodium
fleur de sel pour la finition

Трудност

средно

Хранене за 1 pièce

Натрий 2333.1 mg

Протеин 6.9 g

Калории 825.4 kJ / 195.6 kcal

Мазнини 2.5 g

Фибри 2 g

Наситените мазнини 0.8 g

Въглехидрати 34.8 g

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