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Vegane Linsen-Lasagne

Vegane Linsen-Lasagne
4.4 173 оценка
Подготовка 50 мин.
Общо 3ч.
6 Portionen
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Съставки

Nudelplatten
  • Haferdrink ungesüßt (siehe Tipp)
    120 g
  • Olivenöl
    1 TL
  • Süßkartoffel gekocht und abgekühlt, in Stücken
    70 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    150 g
  • Hartweizenmehl (Semola)
    150 g
    150 g Hartweizengrieß
Linsen-Sauce
  • Möhren in Stücken
    70 g
  • Zwiebeln geviertelt
    70 g
  • Staudensellerie in Stücken
    20 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl
    50 g
  • Rotwein trocken
    80 g
  • Linsen, getrocknet
    200 g
  • passierte Tomaten
    750 g
  • Wasser
    350 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Zucker
    1 Prise
Béchamelsauce und Fertigstellung
  • Haferdrink ungesüßt
    700 g
  • Mehl
    65 g
  • Salz
    1 TL
  • Muskat
    1 Prise
  • Olivenöl
    25 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Натрий 685 mg
Протеин 13 g
Калории 1935 kJ / 463 kcal
Мазнини 17 g
Фибри 7.5 g
Наситените мазнини 2 g
Въглехидрати 67 g

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