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Gefüllte Paprika mit Petersilien-Tomaten-Reis
Съставки
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glatte Petersilie abgezupft20 g
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getrocknete Tomaten30 g
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Frühlingszwiebeln in Stücken30 g
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Olivenöl20 g
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Vollkornreis (siehe Tipp)250 g
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rote Paprika (à ca. 200 g)6
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Salz und mehr zum Würzen und Abschmecken½ TL
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Wasser500 g
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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vegane Schmand-Alternative (z. B. Creme VEGA von Dr. Oetker)300 g
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Pfeffer und etwas mehr zum Abschmecken3 Prisen
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Oliven, schwarz, entsteint in Scheiben16
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Weißwein trocken100 g
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
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