![Peixe a vapor de saquê com arroz preto e brócolos Peixe a vapor de saquê com arroz preto e brócolos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bc584fe8-3074-4eb5-8a46-208d9908f4b8/Derivates/faf34ba6-ad63-47ad-87fd-3f9eab8ebb51.jpg)
Съвместими версии
Peixe a vapor de saquê com arroz preto e brócolos
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 1 dente de alho
- 3 cm gengibre fresco cortado em fatias (2 mm aprox.)
- 150 g saquê
- 500 g água
- 1 c. chá de sal
- 1 c. chá de caldo de legumes caseiro
- 200 g arroz preto
- 200 g brócolos, só os floretes
- 600 - 800 g filetes de peixe sem pele (dourada, robalo, bacalhau, etc.), cortados em 4 pedaços (150-200 g cada aprox.)
- 4 pitadas de pimenta preta
- 10 g óleo de sésamo, mais 4 c. de chá p/ temperar e pincelar
- 1 c. sopa de sementes de sésamo
- 10 g cebolo (spring onion) cortado em fatias finas (2 mm aprox.)
- Хранене
- за 1 dose
- Калории
- 1989.6 kJ / 475.5 kcal
- Белтъци
- 37.1 g
- Въглехидрати
- 45 g
- Мазнини
- 12.3 g
- Наситените мазнини
- 2.4 g
- Фибри
- 2.3 g
- Натрий
- 751.4 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоSalada de feijão-frade e bacalhau
30min
Salada de polvo
1h 30min
Amêijoas à Bulhão Pato
2 Std. 40 Min
Amêijoas à Bimby®
2h 30min
Saltear camarão
15min
Dourada com manjericão
40min
Bacalhau gratinado com maionese
1 godz. 20 min
Risoto de champanhe com camarão e vieiras
45 min
Salada de grão, tomate e atum com vinagreta de coentros e lima
10min
Salada-russa
50min
Massa com salmão e espinafres
40min
Peixe ao sal com legumes e molho de laranja
50min