![Cogumelos Portobello recheados Cogumelos Portobello recheados](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d1d8e989-8bc1-4da4-a2c5-7d20837161f2/Derivates/833f2410-eb47-4634-9f9f-8888c5624149.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 6 cogumelos Portobello frescos grandes s/ pés (Ø 8-10 cm aprox.)
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 4 pés de tomilho-limão, só as folhas
- 1 limão (raspa e sumo)
- 100 g cenoura cortada em pedaços pequenos
-
100
g maçã Granny Smith cortada em pedaços
или 100 g maçã reineta cortada em pedaços - 2 dentes de alho
- 80 g azeite, mais 1 fio p/ temperar
- 20 g molho de soja
- 150 g pimento vermelho cortado em lâminas
- 150 g pimento verde cortado em lâminas
- 150 g cebola roxa cortada em lâminas
- 350 g curgete cortada em cubos pequenos (1 cm aprox.)
- 150 g tomate-cereja cortado em metades
- 600 g água
- 250 g quinoa bem lavada
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 1 pedaço de curcuma fresca (4 cm aprox.)
- 1 pedaço de gengibre (4 cm aprox.)
- 200 g beringela cortada em cubos pequenos (1 cm aprox.)
- Sementes de abóbora q.b. p/ guarnecer
- Хранене
- за 1 unidade
- Калории
- 1627.7 kJ / 389 kcal
- Белтъци
- 11.7 g
- Въглехидрати
- 17.5 g
- Мазнини
- 17.5 g
- Наситените мазнини
- 2.5 g
- Фибри
- 9.8 g
- Натрий
- 804.2 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоStrogonoff de cogumelos com batata-doce
40min
Estufado de beringela picante
30min
Hambúrgueres de feijão-preto
40min
Cuscuz de Legumes
25 menit
Chilli de cogumelos
35min
Tortilha de legumes no forno
20min
Medalhões de quinoa
50min
Arroz integral com espinafres
1 Std. 10 Min
Chili vegetariano de lentilhas e milho
1h 35 min
Lentilhas estufadas com cebola e tomate
3h 25min
Crepes de tapioca e espinafres sem glúten
15 min
Linguine com pesto de tomate e amêndoa
25 menit