Flan aux cosses de petits pois, sauce yaourt à la menthe

Flan aux cosses de petits pois, sauce yaourt à la menthe

3.0 2 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

6 portions

Съставки

Les flans de petits pois

50 g de parmesan coupé en morceaux
700 g d'eau et une grande quantité pour la cuisson au bain-marie
1000 g de petits pois frais avec leur cosse
60 g d'huile d'olive et un peu pour les ramequins
farine de blé pour les ramequins
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
3 œufs

La sauce yaourt à la menthe

5 g de feuilles de menthe et un peu pour la finition
5 g de zeste de citron jaune non traité râpé
150 g de yaourt à la grecque
5 - 10 g de jus de citron fraîchement pressé
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 526 mg

Протеин 14 g

Калории 1599 kJ / 382 kcal

Мазнини 26 g

Фибри 8.4 g

Наситените мазнини 10 g

Въглехидрати 19 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron

50 мин.

Croquetas de jambon de Bayonne

3ч.

Gaufres au blé noir

1ч. 30 мин.

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

1ч. 5 мин.

Rouleaux de printemps au chèvre frais

40 мин.

Buddha bowl aux falafels

24ч. 35 мин.

Poireaux façon salade Caesar

40 мин.

Salade de crudités

10 мин.

Salade de lentilles aux radis grillés et œuf mollet

1ч. 15 мин.

Demi-lunes épinard-poulet

35 мин.

Soupe d'asperges et brochette de saumon

35 мин.

Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre

2ч.

Покажи всичко