Устройства и аксесоари
Pizza à la crème de potiron, mozzarella fumée et bacon
Подготовка 10 мин.
Общо 3ч. 50 мин.
8 parts
Съставки
Pâte à pizza
-
240 g d'eau
-
5 g de levure fraîche
-
1 c. à café de sucre
-
de l'huile d'olive extra vierge pour graisser
-
400 g de farine à pain
-
1 c. à café de sel
Crème de potiron
-
500 g d'eau
-
400 g de potiron pelé, en morceaux (1-2 cm)
-
1 pincée d'ail en poudre
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre noir moulu
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
Garniture
-
de l'huile d'olive extra vierge pour graisser
-
200 g de fromage fumé, en tranches (4-5 mm)200 g de fromage scamorza en tranches (4-5 mm)
-
60 g de bacon en tranches
-
25 g de parmesan en flocons
-
10 g de la crème de vinaigre balsamique
Трудност
лесно
Хранене за 1 part
Натрий
396.6 mg
Протеин
15.3 g
Калории
1473.3 kJ /
352.1 kcal
Мазнини
13.9 g
Фибри
1.6 g
Наситените мазнини
6.3 g
Въглехидрати
41.3 g
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