Pizza bianca avec salsiccia (saucisse italienne au fenouil) et chou frisé

Pizza bianca avec salsiccia (saucisse italienne au fenouil) et chou frisé

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Подготовка 30 мин.

Общо 30ч.

4 portion

Съставки

Pâte

425 g d'eau
320 g de farine de semoule de blé
320 g de farine, type 00
2 g de levure fraîche
15 g de sel

Chou frisé et salciccia

1 gousse d'ail
30 g d'huile d'olive extra vierge
200 g de saucisse italienne, tout type (salsiccia), sans peau, en morceaux
500 g de chou frisé Nettoyé, finement haché

500 g feuilles de navets, Nettoyé, finement haché
200 g de mozzarella en pièces détachées

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 2260.5 mg

Протеин 39.1 g

Калории 3882.3 kJ / 928 kcal

Мазнини 33.5 g

Фибри 15.4 g

Наситените мазнини 33.5 g

Въглехидрати 126.1 g

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