Ciabatta au levain

Ciabatta au levain

Няма оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 9ч. 25 мин.

2 morceaux

Съставки

Démarreur d'activation

110 g de levain
110 g d'eau
110 g de farine de blé

Pâte et façonnage

de l'huile d'olive pour graisser
360 g de farine de blé + supplément pour fariner
285 g d'eau
2 c. à café de sel
1 c. à café de levure déshydratée (по избор)
4 glaçons

Трудност

напреднали

Хранене за 1 morceau/part

Натрий 2294 mg

Протеин 30 g

Калории 3899 kJ / 932 kcal

Мазнини 9 g

Фибри 6 g

Наситените мазнини 1 g

Въглехидрати 179 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Le levain : les bases 5 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pains à hamburger complets

2ч. 50 мин.

Pain au levain de blé

Няма оценки

Levain chef

Няма оценки

Petits pains cuits à la vapeur

2ч.

Cruffin au Chocolat et Praliné

1ч. 30 мин.

Chausson aux pommes

Няма оценки

Petits pains aux raisins

Няма оценки

Pain au chocolat

Няма оценки

Croissants

16ч.

Bagels

1ч. 20 мин.

Sandwich aux oeufs et aux amandes à faible teneur en glucides, garni de thon et d'oeufs

Няма оценки

Sandwich au brocoli faible en glucides avec crème de mozzarella

Няма оценки

Покажи всичко