Vellutata di verdure e ortiche con granola aromatica

Vellutata di verdure e ortiche con granola aromatica

4.0 3 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 15 мин.
6 porzioni

Съставки

Granola aromatica
  • 200 g di frutta secca mista sgusciata (mandorle, noci, nocciole)
  • 300 g di pane bianco a cubetti (1 cm)
  • 100 g di semi misti (semi di zucca, semi di girasole, semi di sesamo)
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di curry in polvere piccante
  • 40 g di aceto balsamico
  • 30 g di miele
Zuppa di verdure e ortiche
  • 200 g di cipolla
  • 150 g di asparagi
  • 600 g di zucchine
  • 600 g di acqua
  • 1 ½ - 2 cucchiaino di sale
  • 15 g di zenzero, radice fresca
  • 150 g di porro
  • 50 g di foglie di ortica
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste lavate e asciugate
  • 1 cucchiaino di pepe di Giamaica
  • 30 g di olio extravergine di oliva

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzione

Натрий 676 mg
Протеин 22 g
Калории 2659 kJ / 635 kcal
Мазнини 41 g
Фибри 10.1 g
Наситените мазнини 5 g
Въглехидрати 38 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко