Форель под голландским соусом

Форель под голландским соусом

5.0 4 оценка
Подготовка 25 мин.
Общо 50 мин.
2 порции

Съставки

  • воды
    750 г
  • картофеля нарезанного кусочками (3-4 см)
    350 г
  • соли
    1 ½ ч.л.
  • овощной смеси нарезанной кусочками (напр., спаржи, цветной капусты, моркови)
    350 г
  • свежих форели (примерно по 220 г) без чешуи
    2
  • лимона включая лимон для сервировки
    2
  • молотого черного перца по вкусу
    ¼ ч.л.
Голландский соус
  • сливочного масла нарезанного кусочками
    100 г
  • яичных желтка
    4
  • белого вина
    50 г
  • лимонного сока
    10 г
  • соли
    ½ ч.л.
  • молотого черного перца по вкусу
    ¼ ч.л.

Трудност

средно


Хранене за 1 порция

Протеин 44 g
Калории 3694 kJ / 882 kcal
Мазнини 59 g
Фибри 7.1 g
Въглехидрати 36 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко