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Pizza au curcuma aux anchois, fleurs de courgettes et oignons
Трудност
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Време за подготовка
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Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
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Съставки
Pâte à pizza au curcuma
- 370 g d'eau
- 2 - 3 g de levure fraîche
- ½ c. à café de sucre
- de l'huile d'olive extra vierge, pour graisser
- 200 g de farine à pain
- 1 c. à soupe de poudre de curcuma séché
- 1 c. à café de sel
- 20 g de jus de citron
Garniture
- 150 g de mozzarella, en tranches (7-8 mm)
- 50 g d'oignons, en rouelles (5 mm)
- 1 - 2 pincées de poivre noir moulu
- 8 fleurs de courgette
- 8 filets d'anchois à l'huile
- Хранене
- за 1 part
- Калории
- 1369.3 kJ / 327.3 kcal
- Белтъци
- 26.5 g
- Въглехидрати
- 83.3 g
- Мазнини
- 35.5 g
- Наситените мазнини
- 14.3 g
- Фибри
- 2.3 g
- Натрий
- 532.5 mg
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