Устройства и аксесоари
Risotto à la tomate et burrata
Подготовка 15 мин.
Общо 30 мин.
4 portions
Съставки
-
80 g de parmesan en morceaux (2 cm)
-
500 g de tomates en grappes, coupées en quatre
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500 g d'eau
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50 g de concentré de tomates double concentré
-
80 g d'oignons coupés en deux
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2 gousses d'ail
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40 g d'huile d'olive
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100 g de vin rouge
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300 g de riz risotto, tout type (cuisson 20 minutes)
-
1 c. à café de sel
-
4 boules de fromage burrata petites (env. 200 g)
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½ bouquet de basilic frais (env. 10 g), effeuillé
-
2 c. à café d'huile d'olive
-
4 pincées de fleur de sel
-
4 pincées de poivre, moulu
Трудност
лесно
Хранене за 4 portions
Протеин
72.9 g
Калории
10164 kJ /
2427 kcal
Мазнини
115 g
Въглехидрати
268 g
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