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Spinatknödel auf Tomatenragout
Подготовка 40 мин.
Общо 1ч.
4 Portionen
Съставки
Spinatknödel
-
Blattspinat, gefroren aufgetaut, in Stücken (2 cm)200 g
-
Zwiebeln halbiert70 g
-
Petersilie, frisch abgezupft5 Stängel
-
Butter60 g
-
Milch130 g
-
Brotwürfel (2–3 cm)250 g
-
Mozzarella in Würfeln (1 cm)150 g
-
Mehl40 g
-
Eier3
-
Salz½ TL
-
Muskatnuss, gemahlen1 Prise
Tomatenragout
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten20 g
-
geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose400 g
-
Tomatenpüree10 g
-
Zucker1 TL
-
Thymian, getrocknet½ TL
-
Salz½ TL
-
Wasser100 g
-
Cherry-Tomaten250 g
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
-
Basilikum, frisch gehackt1 TL
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portion
Протеин
24 g
Калории
2760 kJ /
656 kcal
Мазнини
34 g
Фибри
6.4 g
Въглехидрати
58 g
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